Top articles
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Tarte aux oignons caramélisés.
Après une délicieuse après-midi a se promener en campagne accompagné de giboulées et rayons de soleil il fallait bien se rechauffer ! Alors en rentrant que faire ? Un repas traditionel ! La tarte aux oignons, un délice de chez nous. ◊ Cette recette pour...
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Mousse au chocolat noir d'antan
V ous n'êtes pas sans savoir que mon papa adore le chocolat.. Son dessert préféré le voici, sans surprises : C'est bien la traditionnelle mousse au chocolat noire . Un petit dessert rapide à faire, assez simple à réaliser et surtout un dessert très très...
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Gratin de Concombres à la Béchamel.
Une recette simple et très bonne où le concombre se mange chaud. Vous pouvez accompagner votre gratin de concombre d'un rôti de porc ou d'un rosbif. Vous pouvez aussi, en cas de régime, mélanger les concombres cuits mais sans béchamel, voire juste avec...
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Pizza style Bambino.
◊ Pour o4 gourmands ◊ Pour la pâte à pizza : 250 g de farine 1 verre d'eau tiède de 20 cl 1 cuillère à café de sel fin 1 sachet de levure 10 cl d'huile d'olive Pour la garniture : 2 boules de mozzarella 4 tomates fraîches ou une grosse boîte de tomates...
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Gâteau moelleux aux pommes sans oeufs
L e soleil est enfin parmis nous. Quel bonheur de sentir ses rayons sur le visage lors d'une promenade à travers les bois. Et après l'effort, le réconfort ! Et c'est avec ce gâteau très doux aux pommes que nous l'avons trouvé.. Je vous le conseille à...
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Cake au Jambon et Champignons.
Et oui, encore un cake ! Pourquoi ? Dur début de semaine avec les épreuves du BAC qui ont démarrer. Elles me prennent beaucoup de temps, je suis d'ailleurs désolé de ne pas répondre à vos commentaires qui me touchent énormément.. Alors pas beaucoup de...
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Gâteau aux Pommes et aux Amandes.
Le mélange de saveurs, de gourmandises, de plaisir et de bonheur se retrouve dans ce gâteau.. C'est pourquoi je voulais absolument vous le proposer ! Je l'es réalisé hier pour le 16h et hop' à 16h05 plus rien dans le plat.. (encore une fois !) Décidement,...
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Terrine de Haricots verts
E n ce dimanche, après un bon quatre heure avec le gâteau au yaourt et le soleil qui ne pointe toujours pas le bout de son nez, on reste dans la cuisine ! C'est ainsi que cette terrine aux haricots verts à vu le jour.. Terrine que je vous recommande fortement...
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Tarte façon Pizza.
Coucou mes gourmands. Déjà une semaine de vacances qui s'achève pour moi mais heureusement, il en reste une... Dernière ligne droite avant les examens ! Durs durs de trouver la motivation pour commencer les révisions avec ce temps magnifique ! Le soleil,...
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Muffin Cacao.
J e n'aime pas particulierement le chocolat, mais j'ai de grands gourmands à la maison et pour leurs plaisirs.. On ferait n'importe quoi quand on aime n'est ce pas ? :). De plus, chez nous le mercredi c'est le jour des plaisirs et surtout des petites...
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Génoise au coeur de fraise & Son Coulis de fruits Rouges.
Contrairement à une grande partie de la famille, je ne suis pas du tout chocolat.. Mais une addict des fraises ! Je trouve que celles qu'on trouve en ce moment dans le commerce n'ont pas ou très peu de goût et elles sont très acides alors j'ai ressortie...
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Tarte aux Brocolis et Jambons.
Il est important de manger des légumes.. Mais comment faire aimer les légumes aux enfants et même au plus grands ? En détournant les plaisirs des papilles ! Mes cousins et cousines se sont régalés, ils ont en même redemander alors.. Pari gagné ! Cette...
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Paille à la fraise.
Bonsoir à vous. Pardonnez moi pour ce manque de nouveautés, la période des examens arrive donc plus trop le temps.. Cela dit, j'ai quand même trouvé quelques minutes pour ce goûter, un de mes préférés.. Une paille à la fraise. Ingrédients: Pâte feuilletée...
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Tian de Pommes de terres & Tomates, façon Gratin.
◊ Pour 6 Gourmands ◊ - 1 oignon moyen - 5 tomates - 6 pommes de terre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - gruyère râpé - sel, basilic, thym ◊ Coté Préparation ◊ Beurrer seulement le fond du plat à gratin ou du plat à tarte en grés. Couper l oignon,...
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Pudding aux raisins secs
C 'est pour ma maman que je me suis lancé, dans la cuisine pour réaliser un bon Pudding aux raisins secs . Une recette qui nous vient directement du Royaume Uni pour le plus grand bonheur des grands gourmands (et gourmets ;) ). Pour O8 gourmands.. 230...
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Cake aux Petits Pois, Champignons de Paris et Oeufs durs.
Beurk c'est quoi ce mélange pour un cake ? Je suis bien d'accord avec vous, mais après l'avoir goûter.. Je dois avouer que je suis suprise ! C'est un plat que j'ai préparer hier soir et sans vous mentir.. Peu de monde en voulait et (presque) tous en on...
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Cake aux courgettes et lardons.
Je n'es pas résister.. ! Le soleil était là, le printemps s'invite dans nos vies ce week end, et marre des plats chauds de l'hivers ! Alors oui, encore un cake.. Saveur du printemps voir même de l'été. Le vrai bonheur :) ◊ Ingrédients pour O6 gourmands...
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Marbré au Chocolat et Vanille.
Un classique.. Mais tellement fondant en bouche ! C'est une recette que j'aime vraiment préparer et que je ne fais pas souvent pourtant ! Je suis heureuse d'avoir fais plaisir a ma petite famille en tout cas et j'espère ravire les votres :). Bonne appétit...
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Oeufs en Cocotte.
◊ Ingrédients pour O4 gourmands ◊ 2 boîtes de champignons Paris émincés 4 œufs 4 c. à soupe de crème fraîche Sel / poivre ◊ Coté préparation ◊ Faites sauter au beurre les champignons que vous aurez préalablement égouttés. Salez, poivrez en fin de cuisson.Beurrer...